Los reputados chefs Sergio y Javier Torres, que cuentan con una estrella Michelin, son los conductores de esta serie de 15 episodios, en la que recorren distintos lugares de España para descubrirnos las mejores materias primas del país y para enseñarnos formas distintas de prepararlas.
A este reto también se suman otros prestigiosos chefs que participarán a lo largo de todo este viaje culinario.
“Cocina2” se estrenará en primicia en Canal VIAJAR el martes 1 de abril, a las 20.30 horas.
Shine Iberia coproduce con FIC este nuevo programa, que también se verá en abierto próximamente en TVE.
“Cocina2” propone un viaje gastronómico a través de una quincena de localidades de España de la mano de dos reputados chefs, Sergio y Javier Torres, galardonados con una estrella Michelin. En cada entrega, los gemelos Torres llegan a una ciudad diferente, siempre en busca de las mejores materias primas del territorio y con el objetivo de mostrarnos las riquezas que se esconden en nuestros mercados.
La serie se estrenará en primicia en el Canal Viajar, de FOX International Channels, todos los martes, a las 20.30 horas, desde el día 1 de abril. Posteriormente, “Cocina2” se podrá ver también en Television Española (TVE), que ha adquirido los derechos de emisión en abierto.
En los episodios de“Cocina2”, Sergio y Javier Torres buscan las tradiciones culinarias de cada sitio al que llegan. En su gira a través de nuestro país se detienen en Cordoba, O´Grove, Ezcaray, Guadalajara, Segovia, Málaga, Logroño, Cuenca, Jaén, Castellón, Valencia, Santiago, Cambados, Jávea y Madrid. Cada nuevo destino es una nueva aventura, tanto en los fogones como en lo referente a los ingredientes más típicos de la zona, siempre de primera calidad y adquiridos por los Torres en mercados tradicionales.
Una vez decidido el plato que se va a preparar, los gemelos se ajustan el delantal para presentarnos dos maneras distintas de cocinar un mismo alimento. Pero Sergio y Javier no están solos en esta aventura. El programa cuenta con la participación de prestigiosos cocineros, con quienes se encontrarán en algunas de las 15 ciudades elegidas, para enriquecer el espacio con otras formas de ver la cocina. Participarán Dani García, Francis Paniego, Óscar Velasco, Beatriz Sotelo, Xoan Crujeiras, Manolo de la Osa, Loles Salvador, Yayo Daporta, Javier Olleros e Ignacio Echapresto entre otros, sumando 11 estrellas Michelin entre todos.
Sergio y Javier Torres (Barcelona, 1970) son dos apasionados de la gastronomía que representan la creatividad al cuadrado. A los ocho años su abuela Catalina les descubrió la magia de los fogones y con 14 años comenzaron su trayectoria profesional en la escuela de cocina Hoffman. Por separado han trabajado en los mejores restaurantes del mundo y juntos dirigen la cocina del restaurante DosCielos de Barcelona, que posee una estrella Michelin.
