- A actriz apresentou um menu chamado “Biografia” com uma sequência de carnes curadas ibéricas, pescada em molho verde com emulsão pil pil e dulce de leche coalhado com avelãs caramelizadas. Anabel ganha o troféu do vencedor, um curso intensivo de fim-de-semana no Centro Culinário Basco e doa o prémio de 25.000 euros em dinheiro à Fundação Pequeño Deseo.
- La Terremoto, segundo classificado, ganha os aplausos dos juízes e do chef convidado Pedro Subijana, com um menu dedicado aos artistas chamados “Carretera y manta” (Estrada e cobertor).
- O último episódio da época registou uma quota recorde da edição (10,6%)
10 de Janeiro de 2023.- Foi a sua terceira aventura em ‘MasterChef’, mas nunca antes tinha estado tão concentrada na cozinha. Anabel Alonso ganha a primeira edição do ‘Especial de Natal MasterChef’. “Tem sido a sua melhor edição, porque para cozinhar bem é preciso cozinhar alegremente e já o fez. Cozinhaste para a tua mãe e para a tua menina”, confessou Jordi Cruz à actriz. Após cinco programas em que houve uma mistura de ambiente natalício, diversão e alta cozinha, Anabel leva o troféu do vencedor num emocionante duelo final contra o Terremoto de Alcorcón. O último episódio da temporada registou uma quota recorde da edição (10,6%), reunindo um total de 4.007.000 espectadores únicos e quase um milhão de espectadores em média.
“Ela veio para ‘MasterChef’ pela primeira vez há seis anos, mas foi nesta edição que os seus pratos atingiram um nível superior. Além de ser uma actriz versátil, é uma companheira imbatível e um exemplo de esforço, talento e determinação”. Foi assim que Pepe Rodríguez apresentou Anabel Alonso na sua chegada ao duelo final. E ela não decepcionou. Apesar dos seus nervos, a actriz encantou os juízes e o chef convidado Pedro Subijana com o seu menu chamado “Biografia”. Para a entrada, Anabel preparou uma sequência de carnes curadas ibéricas com consommé de presunto e tostas de lombo com bacon curado. Para o prato principal, a actriz preparou uma pescada espetada em molho verde e emulsão pil pil pil. O menu terminou com uma sobremesa de doce de leite coalhado com avelãs caramelizadas.
Um menu que revisita os lugares mais importantes da sua vida.
Com a força que lhe foi dada pela visita da sua esposa Heidi e filho Ígor, Anabel apresentou as suas criações, todas inspiradas nos “lugares da sua vida”, a Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz e Pedro Subijana. A entrada, chamada “Hasta los andares”, foi uma homenagem à família dos seus pais, de Nava de Béjar e Ledrada, “duas aldeias muito próximas de Guijuelo”. Anabel destacou o valor dos produtos de porco e a avaliação não poderia ter sido melhor. Pedro Subijana foi o primeiro a falar, dizendo que não conseguia encontrar qualquer falha porque “tudo está simplesmente certo”. Depois do convidado, Jordi foi o próximo a tomar a palavra: “É uma carta de apresentação imbatível para um menu que fala de si. Não tem falhas”.
Para o prato principal, Anabel permaneceu na sua terra natal, no País Basco, para apresentar um prato com pescada num espeto como elemento central. “Nasci em Bilbao e nada melhor para me definir do que isto”, confessou o vencedor do ‘Especial de Natal MasterChef’. Tal foi o nível do trabalho apresentado que Pedro Subijana disse que “ele poderia ter copiado o toque picante da receita”. Pepe Rodríguez descreveu o prato como “arte feita por tradição”.
Depois de nos termos mudado de Salamanca para o País Basco, Anabel transportou-nos para a Argentina para fechar o menu. Nas palavras da actriz, este doce de leite com avelãs caramelizadas e ar de chocolate branco foi “a homenagem perfeita a uma terra onde estão as mulheres da minha vida: a minha mãe e a minha mulher”. Samantha destacou o equilíbrio perfeito da sobremesa, de modo que Pepe fechou as avaliações com um aceno de cabeça para o povo argentino: “É delicioso. É tão bom que vieste, Anabel!
Para além do troféu do vencedor, Anabel ganhou 25.000 euros, que doou à Fundação Pequeño Deseo, e um curso intensivo de fim-de-semana no Centro de Culinária Basca, a prestigiada Faculdade de Ciências Gastronómicas de San Sebastián, juntamente com um companheiro.
“Carretera y manta”, a homenagem de La Terremoto aos artistas
La Terremoto ficou claro que regressava ao ‘MasterChef’ para aproveitar ao máximo esta segunda oportunidade, “enchendo estas cozinhas de excitação, riso e, sobretudo, fantasia, mas também de pratos e preparações de excepcional qualidade”, como recordou o júri. Para enfrentar este grande duelo final, La Terremoto optou por um menu que presta homenagem aos artistas, chamado “Carretera y manta” (Estrada e manta), que ela apresentou com uma grande mise-en-scène. Como entrada, preparou um molusco com água do mar azul e óleo de gengibre; como prato principal, uma sandes de luxo recheada com foie gras e caviar com ouro e trufa; e, para terminar, uma sobremesa com gergelim preto cremoso, gelado de framboesa e esferas de iogurte. Com os seus pratos, o segundo classificado ganhou os aplausos dos juízes e do cozinheiro convidado Pedro Subijana.
